Wenn es um Ernährung in der Schwangerschaft geht, gibt es im Allgemeinen drei Arten von Lebensmitteln. Die Guten (was man während der Schwangerschaft essen sollten), die Schlechten (was man während der Schwangerschaft vermeiden sollten) und die für den hässlichen Heißhunger. In diesem Blogpost berichte ich über meine persönlichen Erfahrungen während der Schwangerschaft. Ich bin keine Ernährungswissenschaftlerin, Ärztin, Krankenschwester, Hebamme oder sonstige Heilberuflerin. Wenden Sie sich bitte an Ihren Arzt, wenn Sie Bedenken hinsichtlich der Ernährung der Schwangerschaft haben.

Ernährung in der Schwangerschaft: Die GUTEN Lebensmittel, die man in der Schwangerschaft essen sollte

Während der Schwangerschaft wächst in Ihrem Körper ein kleiner Mensch heran. Dies erfordert nicht nur zusätzliche Kalorien, sondern auch zusätzliche Nährstoffe und Vitamine. Sie können hier nachlesen, wie viel Kalorien, Vitamine und Nährstoffe Sie während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigen. Im Allgemeinen wird empfohlen, dass Sie während der gesamten Schwangerschaft eine gesunde und ausgewogene Ernährung beibehalten. Denn der beste Weg, um alle zusätzlichen Nährstoffe und Vitamine, die Ihr Baby benötigt, zu sich zu nehmen ist über echte, gesunde Lebensmittel. Sie sollten sich daher darauf konzentrieren, viel Gemüse und Obst, mageres Eiweiß und gesunde Fette zu essen. Bevorzugt in kleinen Portionen, da während der Schwangerschaft auch der Platz für Ihren Magen kleiner wird. Wenn Sie nicht sicher sind, ob Sie genug Vitamine und Nährstoffe erhalten, können Sie auch ein hochwertiges pränatales Multivitamin zu sich nehmen. Während dies während der Schwangerschaft niemals die einzige Quelle für Spurenelemente und Vitamine sein sollte, kann es eine wichtige Unterstützung für eine gesunde Ernährung in der Schwangerschaft sein. Hier finden Sie mein bevorzugtes Nahrungsergänzungsmittel für die Schwangerschaft.

Ernährung in der Schwangerschaft: Die SCHLECHTEN Lebensmittel, die man in der Schwangerschaft vermeiden sollte?

Sie haben wahrscheinlich von einigen Dingen gehört, die Sie während der Schwangerschaft vermeiden sollten. Die wichtigsten sind Alkohol (wie auch andere „Gifte“ wie Rauchen und Drogen) und rohes Fleisch, Fisch, Milchprodukte und Eier. Es gibt jedoch auch einige andere Lebensmittel, die Sie vermeiden sollten.

Alkohol

Alkohol zusammen mit Rauchen und anderen Drogen ist Alkohol bekanntermaßen eines der großen No-Gos der Schwangerschaft, da er mit Geburtsfehlern und Entwicklungsstörungen des Babys in Verbindung gebracht wurde. Während die meisten offensichtlichen Geburtsfehler auf sehr starken Alkoholmissbrauch (fötales Alkoholsyndrom) zurückzuführen sind, ist immer noch nicht klar, wie viel Alkohol während der Schwangerschaft wirklich unbedenklich ist. Einige Studien haben gezeigt, dass ein niedriger Alkoholkonsum keinen Einfluss auf den Fötus hatte. Es ist jedoch schwierig, eine genaue Grenze zu ziehen, wie viel sicher ist und wie viel nicht. Da ich kein Arzt oder Wissenschaftler bin, kann ich hier keine endgültige Empfehlung aussprechen. Ich persönlich habe es in der Schwangerschaft fast gänzlich vermieden, Alkohol zu trinken. Allerdings habe ich bei einer Handvoll besonderer Anlässe wie Weihnachten und Silvester ein paar Schluck Wein oder ein halbes Glas Champagner getrunken. Ich habe das hauptsächlich für Geschmack und Genuss getan (ja ich wollte wissen, wie der teure Rotwein schmeckt) und nicht aus sozialem Druck. Manchmal ist aber der soziale Druck für Alkoholkonsum so groß, dass es schwangeren Frauen fällt, zur Gänze auf Alkohol zu verzichten. Dies ist besonders in der frühen Schwangerschaft der Fall, wenn man noch nicht verraten möchte, dass man schwanger ist. Und man fürchtet, Alkoholabstinenz könnte das Geheimnis ans Licht bringen. Ich hatte auch dieses Problem, und das sind die besten Ausreden, die ich verwendet habe:
  • Neujahrsvorsätze, Fastenzeit
  • Ich bin auf Diät / ich faste/ versuche, mich gesund zu ernähren
  • Es passt nicht zu meinen Marathon / Muskelaufbau Trainingsplan
  • Ich habe Antibiotika / sonstige Medikamente genommen
  • Oder ich bestelle einfach alkoholfreies Bier / Cocktails / Tonic ohne Gin und es sieht aus wie ein „richtiges“ Getränk

Rohes oder nicht gares Fleisch, Fisch, Eier, rohe Milchprodukte

Eine weitere Lebensmittelgruppe, die Sie während der Schwangerschaft vermeiden sollten, ist rohes oder nicht ganz gares Fleisch, Fisch, Eier und unpasteurisierte Milchprodukte. Der Grund ist, dass sie schädliche Bakterien und Keime wie Salmonellen, Listerien oder Toxoplasmose enthalten könnten. Einige dieser Keine können den Fötus während der Schwangerschaft schädigen. Andere können bei der Mutter eine Lebensmittelvergiftung verursachen, die möglicherweise gefährliches Fieber auslösen kann. Wie bei all den Risiken müssen Sie nicht ausflippen, nur weil Sie einen Bissen rosa Steak oder eine Scheibe französischen Rohmilchkäses gegessen haben. Grundsätzlich ist es jedoch ratsam, folgende Vorsichtsmaßnahmen zu ergreifen:
  • Vermeiden Sie Gerichte aus rohem Fleisch, Fisch, Eiern oder unpasteurisierten Milchprodukten wie Sushi oder Rohkäse. Rohe Salami oder Prociutto sind nicht erlaubt, außer sie wurden erhitzt (wie zB auf der Salamipizza). Roher Fisch ist im Allgemeinen nicht okay, aber in Essig eingelegter Fisch wie Rollmops ist kein Problem.
  • Kochen Sie Ihre Speisen richtig gut durch, besonders Hühnerfleisch.
  • Achten Sie auf eine gute Lebensmittelhygiene. Stellen Sie sicher, dass die rohen Fleischsäfte z.B. beim Marinieren oder Schneiden nicht in der Nähe von Lebensmitteln gelangen, die Sie später essen werden.
  • Waschen Sie sich oft die Hände. Das gilt natürlich auch für alle Küchenutensilien.

Zu viel Koffein

Koffein ist nicht offensichtlich schädlich für das ungeborene Baby. Allerdings sind die genauen Auswirkungen von zu viel Koffein jedoch noch nicht klar und eindeutig. Wie Untersuchungen gezeigt haben, können Babys bereits im Mutterleib schlafen und natürlich auch träumen. Man vermutet, zu viel Koffein könnte möglicherweise ihren Tiefschlaf stören, wie dies bei Erwachsenen auch oft der Fall ist. Und guter Schlaf ist entscheidend für die Entwicklung des Gehirns des Babys. Es wird daher empfohlen, den täglichen Kaffeekonsum auf maximal 2 Tassen zu beschränken. Wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, müssen Sie wissen, dass auch schwarzer und grüner Tee, Mate-Tee, Energiegetränke und Cola Koffein enthalten, aber deutlich weniger als Kaffee. Daher sollten auch diese Getränke entsprechend limitiert werden. Meine Empfehlung ist, auf entkoffeinierten Kaffee zu wechseln. Es enthält nur sehr geringe Mengen an Koffein, jedoch den ganzen Kaffeegeschmack. Wenn Sie Latte Macchiato lieben, sollten Sie auch den Abschnitt „Calcium“ in meinem Blogpost über Vitamine und Nährstoffe während der Schwangerschaft lesen, da Kaffee die Kalziumaufnahme beeinträchtigen kann.

Bestimmte Kräutertees, Gewürze und Hausmittel

Nun, da Sie Koffein vermeiden möchten, denken Sie sicher, dass Kräutertees eine großartige Alternative sind. Aber Achtung! Schwangere Frauen müssen auch bei Kräutertees vorsichtig sein. Einige Kräutertees, Gewürze und Hausmittel können Wehen verursachen. Während dies auf jeden Fall hilfreich sein kann, wenn man am Ende der Schwangerschaft auf natürliche Weise Wehen einleiten möchte, sollten Sie dies unbedingt vermeiden, bevor Sie soweit sind. Zu den Tees und natürlichen Heilmitteln, die Kontraktionen verursachen könnten, gehören Himbeerblatttee, Ingwer- und Kümmeltee, Nachtkerzenöl und Rizinusöl.

Ernährung in der Schwangerschaft: der hässliche Heißhunger

Es ist wahrscheinlich das berühmteste Klischee, dass schwangere Frauen Heißhunger nach den verrücktesten Lebensmitteln haben. Und aus meiner persönlichen Erfahrung ist dieses Klischee definitiv wahr. In den ersten Wochen meiner Schwangerschaft hatte ich Heißhunger auf Leberpastete und Essiggurken, was meine Mutter wirklich misstrauisch machte (sie kennt mich einfach zu gut). Ich hatte auch Lust auf Zitrusfrüchte, vor allem auf Grapefruitsaft, was bei meiner Morgenübelkeit geholfen hat. Später in meiner Schwangerschaft hatte ich Lust auf Milch oder Salami. Meine Liebe zu Schokolade und Sushi ist jedoch während der Schwangerschaft fast völlig verschwunden. Es ist wissenschaftlich nicht ganz klar, was in der Schwangerschaft zu bestimmten Gelüsten oder Heißhungerattacken führt. Ich denke jedoch, dass dies ein starkes Zeichen dafür sein kann, was das Baby „will“ oder „braucht“, wenn die Mutter verstärkt Lust auf ein bestimmtes Lebensmittel hat. Als ich zum Beispiel im zweiten Schwangerschaftsdrittel sehr viel Lust auf Milch und Milchprodukte hatte, interpretierte ich dies als zusätzlichen Protein- und Kalziumbedarf. Ich fing an, extra Kalziumtabletten zu nehmen, und nach einigen Wochen verschwand der Heißhunger. Auch wenn Ihnen während der Schwangerschaft etwas gar nicht schmeckt, ist das ganz normal. Es könnte der Grundinstinkt unseres Körpers sein, bestimmtes Lebensmittel nicht zu essen, weil sie möglicherweise schädlich oder verdorben sein könnte. Das Vertrauen auf den Geruch- und Geschmackssinn war jahrtausendelang der einzige Weg, um festzustellen, ob ein Lebensmittel verdorben war oder nicht. Was auch immer die Gelüste und der Heißhunger auslösen mag, man sollte sie nicht als Vorwand nehmen, um einfach alles zu essen, was man möchte. Eine ausgewogene Schwangerschaftsernährung ist für die Nährstoffversorgung des Babys enorm wichtig. Außerdem hilft eine ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft eine übermäßige Gewichtszunahme zu vermeiden. Es ist völlig in Ordnung, dem Heißhunger manchmal nachzugeben, aber insgesamt sollten Sie versuchen, auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung in der Schwangerschaft zu achten. Hat Ihnen dieser Artikel gefallen? Mehr Infos zum Thema Ernährung in der Schwangerschaft gibt es in meinem Blogpost zum Thema Vitamine und Nährstoffe während der Schwangerschaft.